2021年4月21日発売の千葉県情報月刊誌「ぐるっと千葉5月号」に、Tokoa coffeeが掲載されています。
毎月連載の「召しあがレンジャー」という企画の今回のテーマが自家焙煎珈琲編。
千葉県を5エリアに分けて、5店舗店主が紹介されております。
お話をいただいたとき、ぐるっと千葉、僕も千葉育ち、長く千葉県民で、知っている雑誌だったので純粋にうれしかったです。
そして今回のテーマの自家焙煎珈琲。
これまでの取材は割と、Tokoa coffeeの活動についてが多かったので、焙煎をする人としての取材はとても新鮮でした。1店舗ずつしっかりと丁寧に記事にしていただいています。
個人的には他の4店舗がどんな珈琲屋さんで、同じ質問にどんな風に回答しているのか(右ページ右部分)がとても楽しみで、昨日の発売日が待ち遠しかったです笑
千葉県内のコンビニや書店でお求めになれますので、ご興味ある方はぜひ。
もちろん当店でもご覧いただけます。